红树莓(Rubus idaeus)又名覆盆子。原产于欧洲。为矮生亚灌木，枝条直立，株丛高1.5-2.0米。果实粉生在当年生新梢的和吐 ON间，呈圆形、圆锥形、椭圆形及扁回形不等，成熟后大r为红色，个别的呈白色或黄色，果味芳香，品质优良，栽培多。

主要品种有 

　　1、奇里卡特 (Chilcatin) 夏果型红莓 , 来自加拿大 , 优良鲜食品种 , 淡亮红色 , 适宜华北、西北、东北地区种植 , 平均单果重 3.2 克。宜加工。   

　　2. 奇里沃克 (Chilliwack) 夏果型红莓 , 来自加拿大 , 果硬而紧密 , 香味浓 , 高产 , 鲜食品种 , 含糖量高 , 可在东北、西北、华北地区发展。宜鲜食.   

　　3.    如贝 (Ruby), 秋果型红莓 , 美国俄勒冈 , 平均单果重 3 克 , 植株强壮 , 可耐较粘土壤 , 是优良加工品种 , 可在东北、华北、西北种植。   

　　4.托乐米 (Tulameen), 夏果型红莓 , 来自加拿大 , 果肉厚 , 光亮 , 色艳 , 香味浓 , 采果期长达 50 天 , 优良鲜食品种 , 根孽苗少 , 在冬季雪厚 , 埋土条件下 , 可耐－ 21oc 低温。